京鼎樓（ジンディンロウ）　HANARE

～ コース内容 ～

■料理長おすすめ前菜四種

■京鼎樓の小籠包三種

■フカヒレ姿煮 ポルチーニ茸とトリュフの香り

■大海老のブラックビーンズ炒め

■季節魚のフルーツ甘酢餡かけ

■帆立と黄ニラの春巻き、米沢牛ステーキマコモ茸四川山椒ソース

■雲仙たまご 卵黄のせ 厚切りルーロー飯

■本日の蒸し澄ましスープ

■本日のデザート二種

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