京鼎樓（ジンディンロウ）　HANARE

～ コース内容 ～

料理長おすすめ前菜四種

京鼎樓自慢の小籠包三種

フカヒレの姿煮 ポルチーニ茸とトリュフの香り

大海老のブラックビーンズ炒め　サラダ仕立て

季節魚のフルーツ甘酢餡掛け

帆立を包んだ春巻きと国産牛ステーキ 旬野菜を添えて四川山椒ソース

特製 厚切りルーロー飯 濃厚卵黄とともに

台湾伝統 鶏の澄ましスープ

デザート二種

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