【夏日青金石】6000日元（含税），无畅饮选项 ◆ 三色小笼包 x 松露上海凉面

6000日元(税込)

我们提供全套菜单，精选奢华菜肴，兼具新鲜感和优雅气质，是庆祝夏日的完美之选。我们总共提供八道菜，包括三道主厨亲自推荐的开胃菜、配以蔬菜和柑橘特制酱汁并带有松露风味的冷面，以及淋上梅子糖浆以缓解夏季疲劳的杏仁豆腐。这个方案非常适合各种宴会和娱乐场合。请尽情享用。

«课程内容»

◆主厨推荐的三道开胃菜◆

用餐伊始，请享用厨师推荐的三道开胃菜。

◆夏季三色小笼包◆

写着“冬天”，尝起来却像夏天。应季的小笼包使用了冬瓜。它与海鲜馅料搭配相得益彰，带来一种柔和而优雅的口感。

快要完工了。搭配我们广受欢迎的京鼎小笼包和乌龙茶小笼包一起享用吧。

◆金华火腿鱼翅鸡蛋白汤◆

用鸡汤熬制的清汤，加入鱼翅，再淋上柔滑的蛋白。

金华火腿的咸味为这道菜增添了层次感。

◆台式大虾火龙果沙拉◆

大虾的弹牙口感与火龙果的淡淡甜味相结合，再配上台式蛋黄酱，味道绝佳。

◆清蒸鲜鱼配辣酱◆

新鲜鱼肉蒸至软嫩，然后用泡辣酱（一种用盐发酵辣椒制成的辣酱）调味，这种酱汁辣味和酸味达到了恰到好处的平衡。

◆黑豆酱酿苦瓜◆

我们将苦瓜的苦味与黑豆酱搭配，以增强肉的鲜美味道。

◆松露上海凉面◆

面条经过反复蒸煮和焯水，口感软糯，佐以融合了蔬菜和柑橘甜味的特制酱汁。

松露的余香萦绕其上。

◆蜜梅杏仁豆腐◆

最后，请享用杏仁豆腐，上面淋着略带酸味的梅子糖浆，糖浆是用冻顶乌龙茶调味的。

2026/05/19 更新